まる

町屋の住宅街に馴染む居酒屋「まる」は、鮮度のよい魚介と季節の手料理をゆったり楽しめる一軒です。品書きには旬のお造りや小皿料理が並び、元は寿司店だったという背景を裏付けるように、魚の味わいをしっかりと引き出した品々が揃っています。なかでも丁寧に味が染みた「ぶり大根」は訪れた人から好評を集める定番の煮物で、脂の乗った鰤と出汁を吸った大根の組み合わせが食欲をそそります。

刺身から煮付け、鍋まで広がる季節の味

刺身の選択肢も幅広く、歯切れのよいつぶ貝刺身や脂ののった極上鯖刺をはじめ、平目ポン酢や生かき浜ポン酢といったさっぱり仕立ての品が本日のおすすめを彩ります。さらに珍しい鰤の卵煮付けや赤魚オラン焼、トロトロに炊き上げた豚なんこつ煮など、酒の肴になる小料理も充実しています。温かい料理を囲みたいときには、特製醤油だしの「かも鍋」や秘伝味噌だしで仕立てる「かき鍋」のほか、てっさやふぐ鍋を盛り込んだ「まるコース」まで用意されており、人数や好みに合わせた鍋の楽しみ方ができます。

一杯から宴席まで、日常使いできる心地よさ

料理に合わせる飲み物には、すだちをキュッと搾ってほのかな甘みを添えたすだち角ハイボールやりんご酢サワー、香ばしいひれ酒や菊水などの日本酒が揃っています。店内はカジュアルな雰囲気で、一人でふらりと立ち寄ってカウンターで飲むのはもちろん、小上がりの席でグループでくつろぐのにも向いています。営業は夕方17時から夜24時まで、水曜の定休日を除いて遅い時間まで開いているため、仕事帰りの晩酌からしっかりとした夕食まで頼りになる存在です。